杭州市某某川菜館,融合現(xiàn)代快餐理念,開創(chuàng)了更符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的餐飲體系。以外賣+快速餐飲的新穎模式,引爆各地巨大市場,相繼開發(fā)了活力早餐、拉面米線、餛飩水餃、商務(wù)簡餐、營養(yǎng)套餐、兒童套餐、風(fēng)味炸烤、美味小食、開胃小菜、甜品飲料等標(biāo)準(zhǔn)化正餐與配餐。在品質(zhì)、服務(wù)、清潔、環(huán)境等方面與國際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌,建立起中式快餐業(yè)原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、食品加工及餐廳員工操作的五大標(biāo)準(zhǔn)化體系,率先通過